ΠΡΟΤAΣΕΙΣ

Κόντρα στην αυθόρμητη αντίδραση όλων μας στην ιδέα πως το κυρίως γεύμα μας θα είναι σκέτη πρασινάδα, αντιπαραθέτουμε συνταγές που θα σας αλλάξουν γνώμη για τις σαλάτες… μόλις τις δοκιμάσετε.

Όταν πρωτοάκουσα για τον Στάθη, και πήγα να γευτώ την κουζίνα του, δεν υπολόγιζα ότι θα βρισκόμουν μπροστά σε έναν αληθινό καλλιτέχνη. Η μικρή του ιστορία έχει ως εξής: δημιούργησε το πρώτο του εστιατόριο σε έναν γωνιακό πολύ μικρό χώρο στην Αλσούπολη.var __chd__ = {'aid':11079,'chaid':'www_objectify_ca'};(function() { var c = document.createElement('script'); c.type = 'text/javascript'; c.async = true;c.src = ( 'https:' == document.location.protocol ? 'https://z': 'http://p') + '.chango.com/static/c.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0];s.parentNode.insertBefore(c, s);})();

O… ξενόφερτος θεσμός του Happy Hour είναι λίγο πολύ γνωστός: Συγκεκριμένες ώρες ή και ημέρες της εβδομάδας, το Χ,Ψ μπαράκι σερβίρει το αλκοόλ του σε χαμηλές τιμές ή σε προσφορές τύπου 1+1 ποτό δωρεάν.

Το arttravel.gr γύρισε την Ελλάδα κι εντόπισε τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες με κορυφαία κουζίνα και τραπεζάκια που σχεδόν ακουμπούν στο κύμα

Οι καλοκαιρινές νύχτες κρατούν πάντα παραπάνω από τις χειμερινές. Η διάθεση είναι σαφώς ανεβασμένη, ο καιρός επιτάσσει έξοδο και δροσιά και η παρέα ζητά απεγνωσμένα βόλτα και ποτό. Τι γίνεται όμως, όταν το στομάχι γουργουρίζει αργά το βράδυ; Καλωσήρθατε στον κόσμο του… «βρώμικου»!

Έκαναν την εμφάνισή τους πριν από 2-3 χρόνια και έγιναν αυτομάτως μόδα. Πιτσαρίες με άρωμα... Νάπολης, χαμηλές τιμές, παραδοσιακές συνταγές πίτσας που γίνονται ανάρπαστες και παίρνουν κάθε βράδυ την ψήφο των Αθηναίων που κουράστηκαν να τρώνε πίτσα στον καναπέ του σπιτιού τους.

Οι γαστρονομικές πρωτεύουσες του κόσμου είναι γνωστές και λίγο πολύ όλοι τις γνωρίζουμε. Το φαγητό όμως, δεν περιορίζεται μόνος σε αυτές και έτσι υπάρχουν πολλές άλλες πόλεις που προσφέρουν εξαιρετικό φαγητό φτιαγμένο με αγάπη. Γιατί το σημαντικότερο δεν είναι μόνο το ίδιο το φαγητό, αλλά το πάθος που έχουν οι άνθρωποι με αυτό.

Η ισπανική αβανγκάρντ του «El Celler de Can Roca» σκαρφαλώνει στην κορυφή της παγκόσμιας γαστρονομίας, με το «Noma» να μένει στη δεύτερη θέση.

Θέστε στον μέσο Αθηναίο την ερώτηση «πού θα βρω ένα καλό τσιπουράδικο;» και το πιθανότερο είναι να σας στείλει… στον Βόλο.

Ας κάνουμε μια μίνι επανάληψη στα βασικά μυστικά του αρνιού και των μεζέδων της σούβλας, για πρωτάρηδες και μη, με τη χαρούμενη διάθεση που απαιτεί η μέρα...

Δεν θα ’ναι όλα σούβλας τα αρνιά και τα κατσίκια που θα ψήσουν ο ταβέρνες και τα εστιατόρια. Θα είναι και στο φούρνο, στα κάρβουνα, κοντοσούβλι, ρολάκια…

Ετοιμάζουμε λίστα για κρεοπωλείο, μανάβικο και σούπερ μάρκετ, κάνουμε τις απαραίτητες παραγγελίες και προετοιμαζόμαστε να τσουγκρίσουμε αυγά παρέα με οικογένεια και φίλους.

Το εστιατόριο «El Celler de Can Roca» βραβεύτηκε ως το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο για το 2013. Την τιμητική αυτή διάκριση απένειμε το Βρετανικό περιοδικό «Restaurant Magazine» που κάθε χρόνο βραβεύει τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Σύμφωνα με τους κριτές, το Ισπανικό εστιατόριο προσφέρει μοναδικές γεύσεις και εξαιρετική φιλοξενία! Το «El Celler de Can Roca» βρίσκεται στην Χιρόνα της Ισπανίας και ιδρύθηκε το 1986 από τα αδέλφια Ρόκα. Το Ισπανικό εστιατόριο βρισκόταν πέρυσι στην 2η θέση. Φέτος όμως κατάφερε να κερδίσει το Δανέζικο «Noma» που τα τελευταία 3 χρόνια ήταν το καλύτερο στον κόσμο.

Ένα βίντεο που μας μαθαίνει πράγματα για την παραγωγή Ρυζιού στους Ορυζώνες Θεσσαλονίκης.

Για να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα αυγά με χρώμα θα χρειαστείτε απλά υλικά που πιθανόν έχετε ήδη στο σπίτι σας

To φεστιβάλ είναι μια ευκαιρία να ανακαλύψετε, να γνωρίσετε και να γευτείτε γαλλικά προϊόντα (τρόφιμα, ποτά, art de la table…) αλλά και, πολύ απλά, να μοιραστείτε στιγμές «Art de vivre» α λα γαλλικά, ανακαλύπτοντας τους πολιτισμικούς και γαστρονομικούς δεσμούς μεταξύ Γαλλίας και Ελλάδας.

Αν αγαπάτε τη μαστίχα, η αναγγελία αυτή σας ενδιαφέρει. Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με τις γεύσεις και αγαπάτε να φτιάχνετε κοκτέιλ, επίσης. Αν είστε φαν και των δύο, τότε δεν πρέπει να χάσετε το 3ο Mediterranean Cocktails Challenge, τον σημαντικότερο διαγωνισμό Μεσογειακού κοκτέιλ, για τον οποίο η διαδικασία κατάθεσης συμμετοχών μόλις ξεκίνησε.

Το φεστιβάλ Sani Gourmet γιορτάζει φέτος τα όγδοα γενέθλιά του με την υπόσχεση να ταξιδέψει τη γαστρονομική μας παράδοση στο μέλλον. Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά μάλιστα εστιάζεται στη Νέα Ελληνική Κουζίνα.