«Έχασα πολλά κιλά, 35... Τα κατάφερα με πολύ κόπο, προσήλωση και πειθαρχία... Τελείωσε ένας κύκλος ζωής που είχα ανάγκη το φαγητό ως στήριγμα συναισθηματικό...».
Πολλές φορές η εμμονή να χάσουμε κιλά μας οδηγεί σε επιλογή διαιτών που δεν έχουν καμία επιστημονική βάση και συχνά μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνες για την υγεία και το μεταβολισμό μας.
Το κλειδί για την αποτελεσματική και μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους είναι η υιοθέτηση ενός ολιστικού τρόπου ζωής με βάση το τρίπτυχο υγεία-μέτρο-ποικιλία.
Πολλά άτομα αναρωτιούνται γιατί ενώ ακολουθούν το ίδιο πρόγραμμα διατροφής δε μπορούν να χάσουν κιλά, αντιθέτως παρατηρούν ότι το βάρος τους αυξάνεται.