ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Αντίθετα μ' ότι ακούγεται και λέγεται, το κρασί δεν είναι σε καμία περίπτωση εποχιακό είδος. Απεναντίας, έχει την ιδανική αναλογία οινοπνεύματος για ν' αποφεύγουμε την μέθη και είναι αρκετά δροσερό ώστε να μην χρειάζονται μεγάλες ποσότητες μπίρας ή αναψυκτικών για να ξεδιψάσουμε.

Μια φανταστική ιδέα για το Σαββατοκύριακο είναι να κάνουμε το πρωινό ειδική περίσταση και να το απολαύσουμε όλοι μαζί στη σκιά της βεράντας μας ή στη δροσερή αυλή μας.

Αν συναντούσες τα πιάτα του σε ένα «συμβατικό», ιταλικό εστιατόριο, θα ήσουν πρόθυμος να πληρώσεις ακόμα και τη διπλάσια τιμή για την ποιότητα που παίρνεις. Το Pasta House δεν είναι συνηθισμένο, είναι όμως αυτό που κάθε σοβαρός εραστής των ζυμαρικών, και μάλιστα της φρέσκιας πάστας, οφείλει να προσθέσει στη γευστική συλλογή του.

Μυρωδιά φρέσκιας ντομάτας που σιγοβράζει πλημμυρίζει το σπίτι ενώ τα βαζάκια περιμένουν να γεμίσουν με τις σάλτσες της χρονιάς. Εύκολα, σπιτικά και με τη σφραγίδα σας!

Φτιάξε μπισκότα με πτι μπερ και νουτέλα. Μια συνταγή με τρία μόνο υλικά έτοιμη σε 20΄ για το ψυγείο.

Στον ισόγειο χώρο της γκαλερί σύγχρονης τέχνης Ιλεάνα Τούντα στο κέντρο της Αθήνας, το εστιατόριο 48 Urban Garden ξεδιπλώνεται σε ένα αστικό κήπο 190 τετραγωνικών μέτρων, γλυπτικά διαμορφωμένο σε διάφορα επίπεδα από ξύλινες πλατφόρμες και καθιστικούς πάγκους, τραπέζια πικ νικ, μπαξέδες με λαχανικά, φρούτα και μυρωδικά και παρτέρια με λουλούδια.

Αν και δεν είναι απόλυτο, η αλήθεια είναι ότι τα straight ποτά (υψηλός βαθμός αλκοόλης, όχι πολύ παγωμένα κτλ) ανήκουν περισσότερο στο χειμώνα, εκτός αν είστε ο απόλυτος purist ή απολαμβάνετε ένα πολύ καλό πούρο.

Σπιτικά σοκολατάκια με απίθανη γέμιση nutella!

Διαβάστε τη συνταγή για... ουζάτους χταποδοκεφτέδες του Κ. Μουζάκη για να τους κάνετε όλους να γλείφουν τα δάχτυλά τους!

Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού είναι το κλειδί για να χάσετε βάρος, να παραμείνετε ενυδατωμένοι και να αποβάλλετε τους ρύπους από τον οργανισμό σας.

Δροσερό αεράκι, μουσικές που παίζουν σαν «χαλί» για τις κουβέντες μας (γιατί ποιος θέλει να ξελαρυγγιάζεται καταστρώνοντας σχέδια διακοπών;) και καθαρά μεν, φτηνά δε ποτά. Ζητάμε πολλά;

Μία πολύ απλή συνταγή για δυναμωτικό χυμό ιδανικό για όσους γυμνάζονται! Χάρη στο γιαούρτι Total 0% ένα μεγάλο ποτήρι έχει 20 γρ. πρωτεΐνης και 0% λιπαρά!