ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

14 Ιουλίου 2014 - 12:00 πμ

Δροσερό αεράκι, μουσικές που παίζουν σαν «χαλί» για τις κουβέντες μας (γιατί ποιος θέλει να ξελαρυγγιάζεται καταστρώνοντας σχέδια διακοπών;) και καθαρά μεν, φτηνά δε ποτά. Ζητάμε πολλά;

13 Ιουλίου 2014 - 12:00 πμ

Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και όταν κάψει καλά βάζουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και σοτάρουμε εκεί τις φέτες λεμονιού μέχρι να πάρουν χρώμα...

12 Ιουλίου 2014 - 12:00 πμ

Το Αβοκάντο είναι ιδανικό για πλούσιους, θρεπτικούς χυμούς. Είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για γαλακτοκομικά για περίοδο νηστείας, για vegans και για όσους θέλουν να μειώσουν τα κορεσμένα ζωικά λιπαρά.

12 Ιουλίου 2014 - 12:00 πμ

Ένα πεντανόστιμο και εύκολο καλοκαιρινό φαγητό από το τεύχος που κυκλοφορεί με την Καθημερινή αυτής της Κυριακής.

12 Ιουλίου 2014 - 12:00 πμ

Έχοντας δουλέψει σε εταιρεία πρώτων υλών ζαχαροπλαστικής, ο Νίκος Κουκιάσας ήξερε από πρώτο χέρι πώς να ενώσει το γάλα, τη γλυκόζη, τη ζάχαρη και τα υπόλοιπα υλικά για να βγάλει ένα σωστό αποτέλεσμα. Το μόνο που έμενε ήταν να γίνει όλο αυτό πραγματικότητα. Έτσι, τέσσερα χρόνια πριν, εγκατέλειψε την ηπειρωτική Ελλάδα και άνοιξε το πιο «γλυκό σπίτι» της Μυκόνου.

12 Ιουλίου 2014 - 12:00 πμ

Ένα καλοκαιρινό πιάτο, που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας! Λαχταριστές γευστικότατες γαρίδες πάνω σε μπισκότο αρωματισμένο κουρκουμά!

10 Ιουλίου 2014 - 12:00 πμ

Στις νήσους Ανταμάν, με τις γαλαζοπράσινες παραλίες και τους κοραλλιογενείς κήπους, «διακτινίστηκα» γευστικά, όταν επισκέφτηκα το ταϊλανδέζικο εστιατόριο «Andaman» στα Πετράλωνα. Δυνατά του σημεία η αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα και η εξωτική ταράτσα του που ευωδιάζει αρώματα τζίντζερ και γκαλάνγκαλ και είναι «ταμάμ» για τις ζεστές νύχτες του καλοκαιριού.