ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τι γίνεται όταν Άγιος του έρωτα βάζει ένα χεράκι στην κουζίνα των εστιατορίων της πόλης; Θα σας πούμε αμέσως.

Είχα ακούσει για το κρεοπωλείο του Δρακούλη από μια φίλη μου που ζει στη Νέα Σμύρνη. 

Κοκτέιλ-θρύλος που περιέχει βότκα, χυμό ντομάτας, λεμόνι, σέλερι, διάφορα μπαχάρια, ταμπάσκο και γούστερ σος. Για κάποιες εκδοχές του χρησιμοποιείται ακόμη και ζωμός βοδινού, γεγονός που το έχει κατατάξει στα πιο περίπλοκα κοκτέιλ του κόσμου. 

Ευχαριστούμε το www.icookgreek.com και τη Χρύσα Παραδείση για την παραχώρηση της συνταγής

Παϊδάκια, χοιρινά μπριζολάκια, συκωταριές, λουκάνικά, κοντοσούβλι… Έξι εστιατορικά σενάρια για την Τσικνοπέμπτη που σε πιάνουν από τη μύτη.

Και τώρα θα σας φτιάξουμε το πιο εντυπωσιακό μπέργκερ που θα έχετε δει. ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΠΕΡΓΚΕΡ. 

Το διαδικτυακό κρεατο-σαφάρι του «α» για τα καλύτερα παϊδάκια της Αττικής είχε πραγματικά πολλές συμμετοχές κι επίσης πολύ ψαχνό. Εσείς τα ξεκοκαλίσατε και τα επιλέξατε ως κορυφαία, εμείς τα ξανατσεκάραμε και αναμεταδίδουμε, για να δοκιμάσετε και τα υπόλοιπα της πρώτης δεκάδας. Ό,τι πρέπει ενόψει της Τσικνοπέμπτης.