ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ούτε γλυκές ούτε ιδιαίτερα καυτερές γίνονται αυτές οι μπριζόλες.

Ο σεφ Κωνσταντίνος Μουζάκης φτιάχνει για εσάς σοκολατένιο σκαλτσούνι.

Τελικά όλοι τσικνίζουν. Ακόμη και έθνικ εστιατόρια, μπαρ, wine bar και θαλασσινές ταβέρνες αυτή την Πέμπτη μπαίνουν στο ψητό.

Ημέρα-ορόσημο η ερχόμενη Πέμπτη, καθότι Τσικνοπέμπτη, βρίσκει το κρέας στιβαρό και ακμαίο. Από τα παϊδάκια και τα μπριζολάκια στα T-Bone, στις πικάνιες και τις σπαλομύτες, μια παλιά υπόθεση με καινούργιο ψαχνό γίνεται θρησκεία με πολλούς ναούς.

Αν σκέφτεστε να φιλοξενήσετε στο σπίτι σας ένα μασκέ αποκριάτικο πάρτι, είτε για εσάς και τους φίλους σας, είτε για το παιδί και τους δικούς του φίλους, σας έχουμε παρακάτω tips για να το οργανώσετε στην εντέλεια με απλά και εγγυημένα βήματα.

Ο χαλβάς με ταχίνι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά των Ελλήνων. Με αφορμή την Σαρακοστή που έρχεται ολοταχώς, ζητήσαμε από τον executive chef Κωνσταντίνο Μουζάκη να μας πει τη συνταγή του!

Οι μανίτες και τα σαμπινιόν απλώνουν την επιρροή τους στο γευστικό τοπίο της Αθήνας, δείχνοντάς μας την άγρια ομορφιά τους.

Πράσινη σαλάτα με καπνιστό Σολωμό, βραστές γαρίδες, αβοκάντο και κρέμα λεμονιού αρωματισμένη με ροζ πιπέρι!!

Τι θα γίνει όταν στις γαρίδες-σαγανάκι προσθέσετε μανέστρα; Ένα φαγητό που θα σας μείνει αξέχαστο

Το μενού σήμερα, έχει ζακυνιθνή κουλούρα, δια χειρός... Κων/νου Μουζάκη!

Ένας πολύ εύκολος, γρήγορος και απλός τρόπος για να φτιάξετε νόστιμα, κλασικά, αμερικανικά cheeseburger!

Μια συνταγή επιπέδου... ''master''!

Το clickatlife.gr συγκέντρωσε και σας προτείνει 10 στέκια για αυθεντική ψαροφαγία, με φρέσκα όστρακα και λαχταριστά θαλασσινά.

«Ήρθες και πάλι τρελό καρναβάλι!» στις γειτονιές της Αθήνας, και ετοιμάζεσαι να παρασύρεις μικρούς και μεγάλους σε τρελό ξεφάντωμα! Από την Κυψέλη και το Μεταξουργείο ως τη Φιλοθέη, το Ελληνικό, το Ρέντη, το Μοσχάτο και τον Ταύρο, οι καρναβαλικές εκδηλώσεις αρχίζουν. Μπείτε στο χορό.