ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μια συνταγή που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς!

Θα φάμε, θα πιούμε και θα διασκεδάσουμε στο πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν μας, αλλά η πρώτη μέρα του χρόνου είθισται να ξεκινά πάντα με ένα καλό… πρωινό.

\Δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένα όμορφο λιλιπούτειο μαγαζάκι με βασικό στόχο να κάνει τους Αθηναίους να αγαπήσουν και να ξαναγνωρίσουν το αυθεντικό ελληνικό μαγειρευτό φαγητό.

Σε ένα πλήρως ανανεωμένο χώρο , με  σχεδιαστικές πινελιές  βιομηχανικού design, το ευρύχωρο κτίριο του Vice Versa by The Leading Bartenders Society εγκαινίασε τη λειτουργία του ως  Cocktail Bar. 

Μια νύχτα Χριστουγέννων δεν μπορούμε να αφήσουμε με άδεια τα ποτήρια ούτε τα παιδιά ούτε όσους δεν πίνουν αλκοόλ.

Φανταζόμαστε ότι από γαλοπούλες, κουραμπιέδες και μελομακάρονα θα είστε καλυμμένοι, οπότε σας έχουμε δώδεκα «άλλα» ωραία και πιο ασυνήθιστα πράγματα να κάνετε μέχρι­ να βγει το 2013.

Βάζουμε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι και το ξεπλένουμε καλά. Βάζουμε σε κατσαρόλα το 1½ λίτρο από το ζωμό ή το νερό και, όταν κοχλάσει, ρίχνουμε το ρύζι και το αλάτι.