ΣΥΝΤΑΓΕΣ

16 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Aχνίζουμε σε κατσαρόλα τα καθαρισμένα κρεμμύδια για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, με ένα μικρό μαχαιράκι αφαιρούμε τα εσωτερικά φύλλα κάθε κρεμμυδιού και αφήνουμε μόνο δύο εξωτερικά...

14 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Το πλιγούρι, δηλαδή το σπασμένο σιτάρι, είναι δημοφιλές κυρίως στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής και μπορεί να αντικατασταθεί στις συνταγές με ρύζι ή κουσκούς

13 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Ακολουθήστε βήμα προς βήμα τις οδηγίες και μέσα σε λιγότερο από μια ώρα θα έχετε έτοιμο για σερβίρισμα ένα πεντανόστιμο και νηστίσιμο χταποδάκι στιφάδο!

12 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Ο σεφ Γιάννης Λουκάκος μας δείχνει πώς να φτιάξουμε μπαροφρέτες δημητριακών με φρούτα και φουντούκια για δύναμη και ενέργεια!

12 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Ακολουθήστε βήμα προς βήμα την παραδοσιακή κρητική συνταγή και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!

8 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Αν είστε τυχεροί, αυτή την εποχή θα βρείτε άγρια σπαράγγια στις λαϊκές. Σπάνια, γιατί η εποχή τους δεν διαρκεί πολύ αλλά και γιατί…λίγοι τα μαζεύουν. Ζεματίστε τα και φτιάξτε μια τραγανή σαλάτα με λαδολέμονο ή με μια βινεγκρέτ με λαδόξιδο. Ιδανική συντροφιά τους, τα αβγά. Θα χρειαστείτε αρκετές κορφούλες σπαραγγιών, όμως, για μια καλή ομελέτα, για να δώσουν τη γεύση τους.