ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο σεφ Κυριάκος Μελάς μας ενθουσίασε: Υπέροχο εύκολο & ελαφρύ το παγωτό γιαούρτι - Σπιτικό Soft Frozen Yogurt με λίγες θερμίδες (φώτο-βίντεο)

Χωρίς κρέμα γάλακτος , ζάχαρη & περιττά λιπαρά

31 Ιανουαρίου 2020 - 9:29 μμ

Ο σεφ Κυριάκος Μελάς παρουσιάζει μία υπέροχη συνταγή. Μας ενθουσίασε με το σπιτικό Frozen Yogurt ή επί το ελληνικότερο παγωτό γιαούρτι.

Χωρίς κρέμα γάλακτος, ζάχαρη και περιττά λιπαρά είναι το εύκολο και τέλειο επιδόρπιο που θα λατρέψουμε.

Ο γνωστός σεφ δημοσίευσε τη συνταγή στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

<Soft Frozen Yogurt > Χωρίς κρέμα γάλακτος , ζάχαρες και περιτά ?full protein #melameals #sharerecipe και αντι να βάζεις ... βγάλε υλικά ! . ΥΓ Μην ξεχνάτε το αλάτι ... είναι αυτό που λιώνει τον όποιο κρύσταλλο πάγου ?????? Υλικά 1 κεσεδάκι (200γρ) γιαούρτι 1 ασπράδι 3 κτς μέλι 1 πρέζα αλάτι (λιγότερο ?) . . Εκτέλεση 1️⃣Χτυπήστε το ασπράδι σε μαρέγκα 2️⃣Ανακατεψτε το 1/3 από την yogurt με τη μέλι και το άλας πολύ καλά 3️⃣Προσθέστε όλα τα υλικά στο μαρέγκα με απαλές κινήσεις και παγωστε στο παγωτομηχανη ?❄️???? . . —————— Ingredients 1 p (200gr) yogurt 1 egg white 3 tbsp honey 1 pinch of salt (less ?) . Preparation 1️⃣Whisk the egg white on a meringue 2️⃣Mix 1/3 of yogurt with honey and salt very well 3️⃣Add all the ingredients to the meringue and freeze in the ice cream machine ?❄️???? . . . #icecream #yogurt #frozenyogurt #homemadeicecream #softicecream #protein #softfrozenicecream

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Kiriakos Melas (@kiriakosmelas) στις 25 Ιαν, 2020 στις 7:30 πμ PST

Υλικά
1 κεσεδάκι (200γρ) γιαούρτι
1 ασπράδι
3 κτς μέλι
1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση
χτυπήστε το ασπράδι σε μαρέγκα
ανακατέψτε το 1/3 από την yogurt με τη μέλι και το άλας πολύ καλά
προσθέστε όλα τα υλικά στο μαρέγκα με απαλές κινήσεις και παγώστε στο παγωτομηχανή.

Tags