Ένας φαρμακοποιός από την Ικαρία άρχισε να φτιάχνει κρασιά του νησιού του και παίρνει τη μια διάκριση μετά την άλλη - Ανακαλύψτε τα Afianes Wines! (φωτό)

Πώς γίνεται ένας φαρμακοποιός να συμβουλεύει τους πελάτες του για τη σωστή οξύτητα που πρέπει να έχει το κρασί; Γίνεται, αν ο φαρμακοποιός είναι από ένα νησί του βόρειου Αιγαίου, την Ικαρία.

Ο Νίκος Αφιανές εκτός από φαρμακοποιός είναι και οινοποιός. Την αγάπη του για το κρασί την κληρονόμησε από τον παππού του, αλλά την αφορμή για να ασχοληθεί με τον κλάδο του την έδωσαν οι πελάτες του με τις περίεργες ερωτήσεις τους. Έτσι, λοιπόν, το 1997 δημιούργησε στην περιοχή Ράχες της Ικαρίας το οινοποιείο Afianes Wines, του οποίου σήμερα οι νέες εγκαταστάσεις βρίσκονται στο χωριό του Προφήτη Ηλία.


Μέσα σε έναν αμπελώνα σε υψόμετρο 610 μέτρων, ο κ. Αφιανές έδωσε ξανά ζωή σε δύο γηγενείς ποικιλίες, στο κόκκινο Φωκιανό και στο λευκό Μπεγλέρι. Η Ικαρία πλέον δεν είναι γνωστή μόνο για τους χαλαρούς ρυθμούς ζωής, τα πανηγύρια και τη μακροζωία, αλλά και για τα κρασιά Afianes.


Το καλοκαίρι του 2013 το Wine advocate του Robert Parker αξιολόγησε το Μπεγλέρι με 87/100, ενώ στο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου του Λονδίνου I.W.C ανάμεσα σε 9.000 συμμετοχές έλαβε την τέταρτη θέση με το χαρακτηρισμό «Προτεινόμενο» (Commended). Επίσης, το καλοκαίρι του 2012, το Wein Plus βράβευσε το Tama 2008 με 86/100 βαθμολογία.


Πηγή: athensvoice.gr - Eλένη Σταματούκου
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα Afianes Wines, επισκεφθείτε το επίσημο site πατώντας ΕΔΩ