ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πίστες, δυνατά νυχτερινά brands και παραθαλάσσια multiplexes επιβεβαιώνουν και φέτος τη lifestyle όψη της mainstream διασκέδασης στην παραλιακή. 

Μια νόστιμη και ελαφριά πρόταση!

Αρνί ή κατσίκι;

Ετοιμάζουμε πίτες, τάρτες, σαλάτες, μεζέδες και κρεατικά για το πιο πλούσιο τραπέζι της χρονιάς.

Εύκολο, γρήγορο και κυρίως νόστιμο & εντυπωσιακό!

Ξεκινούν το βράδυ του Μ. Σαββάτου και φτάνουν στο πικ τους την Κυριακή του Πάσχα: εστιατόρια και ταβέρνες απλώνουν πραμάτεια τους – αρνιά, κατσίκια και τροφαντές συκωταριές– στρώνοντας το δρόμο για πληθωρικά οικογενειακά και φιλικά φαγοπότια. 

Συνταγές για ελαφριές και υγιεινές σαλάτες, που θα ισορροπήσουν με την παρουσία τους τις λιπαρές λιχουδιές του λαμπριάτικου τσιμπουσιού.

Τη μαγειρίτσα-σούπα την έφεραν οι πρόσφυγες και καθιερώθηκε πρώτα στα αστικά κέντρα -κυρίως Θεσσαλονίκη και Αθήνα- και αργά αλλά σταθερά στην υπόλοιπη χώρα. 

Μια συνατγή που θα λατρέψετε!

Το σούβλισμα του αρνιού είναι ιεροτελεστία για την παλαιότερη γενιά.

Χρησιμοποιήστε το σωτήριο αυτό tip και...''ούτε γάτα, ούτε ζημιά''!

Το Business Insider συγκέντρωσε μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του Πάσχα από όλον τον κόσμο, σε γλυκέςή αλμυρές παραλλαγές. 

Αν ανήκετε στους λάτρεις των τυριών, θα έχετε διαπιστώσει ότι μέχρι πρόσφατα θεωρούσαμε τα γαλλικά τυριά ως την πεμπτουσία της τυροαπόλαυσης, καθώς αγνοούσαμε σε μεγάλο βαθμό τα ελληνικά τυριά (εκτός βεβαίως από την εθνική μας φέτα και ίσως τη γραβιέρα). 

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για ένα νόστιμο και πετυχημένο πασχαλινό τσουρέκι!

Η κλασική πράσινη σαλάτα αποκτά ακόμη πιο νόστιμη γεύση αν την περιχύσουμε με μια ξεχωριστή βινεγκρέτ, όπως οι τρεις που ακολουθούν. 

Ένα υγιεινό και κυρίως νόστιμο πιάτο!

Τα λατρεύουμε όλοι, αλλά οι περισσότεροι από εμάς δύσκολα θα καθίσουν να… ζυμώσουν πασχαλινά κουλουράκια.