ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κατά τη διάρκεια του φετινού Παγκόσμιου Τελικού του World Class, της εβδομάδας που αποτελεί ορόσημο για τον κλάδο του bartending, παρουσιάστηκαν ορισμένες καινοτόμες και πρωτοποριακές ιδέες που διαμορφώνουν τάσεις και εξελίσσουν τις γευστικές εμπειρίες παγκοσμίως. 

Με ακτίνα γευστικής δράσης από την Ιαπωνία μέχρι τις Αμερικάνικες όχθες του Ατλαντικού έκανε το ντεμπούτο του πριν από δύο εβδομάδες το «Oceano Seafood & Sushi Bar» σε ένα λιτά πολυτελή χώρο στα παλιά Village Cinemas στο Μαρούσι. 

Υπέροχα, εύκολα και οικονομικά μπριός για όλες τις ώρες της ημέρας

Και ποιος δεν αγαπάει το κοτόπουλο, ιδίως όταν είναι ζουμερό και μυρωδάτο.

Μετά την επιτυχημένη καλοκαιρινή σεζόν στην Costa Navarino Resort, το inbi πάει Γλυφάδα και ετοιμάζει το opening party του αυτή την Πέμπτη.
 

Δεν υπάρχει το πόσο εύκολο είναι να φτιάξει κανείς ένα smoothie. Ο δε Γιάννης Λουκάκος με τη συνταγή του το κάνει να μοιάζει παιχνιδάκι. 

Ένα επιδόρπιο σκέτος πειρασμός που σερβίρεται ιδανικά με παγωτό βανίλια.

Πίνουμε τσίπουρα τσιμπολογώντας δημιουργικούς μεζέδες στο Μεταξουργείο, απολαμβάνουμε brunch στην Πλάκα και πρωινές ομελέτες στον Χολαργό, γλείφουμε τα δάχτυλά μας με κρεατολιχουδιές στα Πετράλωνα και καταβροχθίζουμε burger συνοδεία κοκτέιλ στο Αιγάλεω.

Πανεύκολο, απλό και οικονομικό κέικ, δια χειρός Αργυρώς Μπαρμπαρίγου! Δοκιμάστε να το φτιάξετε.

Πόσες φορές προσπαθούμε να πετύχουμε το τέλειο βράσιμο αυγού αλλά ποτέ δεν το πετυχαινούμε ακριβώς?
 

Τα μπιφτέκια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της οικογένειας. Θέλουν, όμως, αρκετή προσπάθεια για να γίνουν αφράτα και μαλακά. 

Η απίθανη Penthouse Suite του King George, μέσα αυτή την φορά, θα μεταμορφωθεί, για ένα ακόμη βράδυ, σε prive εστιατόριο αποκλειστικά για εμάς και την εμβληματική σαμπάνια Dom Perignon. Η Justine Proy, η International Brand Education Managerτου οίκου, θα μας ξεναγήσει στον μαγικό κόσμο της Dom Perignon και θα μας παρουσιάσει για πρώτη φορά το νέο της vintage, το 2006.

Δυο σπουδαίες διακρίσεις για το The Clumsies από την Ελλάδα και το Lost & Found από την Κύπρο στην χθεσινή απονομή των πενήντα καλύτερων μπαρ του κόσμου.

Μια υπέροχη συνταγή, ιδανική για τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα!

Μπορεί να μην βρισκόμαστε στην Κρήτη και ένα ταξίδι ως εκεί να μοιάζει μακρινό, ωστόσο τίποτα δεν μας εμποδίζει να βρεθούμε... γευστικά εκεί, μέσα από τα εστιατόρια της Αθήνας που αγαπούν την κουζίνα της Μεγαλονήσου και μας μεταδίδουν τη φιλοσοφία της.

Απίστευτη χοιρινή τηγανιά, διά χειρός Γιάννη Λουκάκου. Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Μήλο και κανέλα – η πιο γλυκιά χειμωνιάτικη γεύση. Κλείστε τα μάτια και απολαύστε τη μαζί με τους δικούς σας!

Από τα πιο αγαπημένα κυριακάτικα φαγητό, δια χειρός Αργυρώς. 

Η κολοκύθα είναι από τα λίγα λαχανικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε γλυκές και αλμυρές συνταγές.

Ο χυμός του ροδιού έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, λένε οι ειδικοί. Είναι επίσης νόστιμος πολύ και μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε με πόλλους τρόπους στη μαγειρική.