ΡΥΖΟΓΑΛΟ

Αυτό το βενετσιάνικο ρυζόγαλο διαφέρει λίγο από αυτό που γνωρίζουμε.

Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει μια εύκολη συνταγή για ρυζόγαλο, αλλά όχι το ρυζόγαλο που έχεις συνηθίσει!

«Αρκεί να κλείσω τα μάτια μου, για να δω πεντακάθαρα μπροστά μου την κουζίνα της γιαγιάς μου»

Μοσχοβολάει κανέλα! 

Για 8 μερίδες των 150 γραμμαρίων 

Ζεστό ή κρύο, απαραιτήτως πασπαλισμένο με κανέλα, το ρυζόγαλο τρώγεται ως επιδόρπιο (είναι ιδιαίτερα ανακουφιστικό για το στομάχι) ή ως γλυκό τονωτικό κέρασμα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, ακόμα και στο πρωινό

Πρέπει να το δοκιμάσετε!

Το ρυζόγαλο είναι από τα πιο απλά γλυκίσματα και το μόνο που χρειάζεται είναι προσοχή και τακτικό ανακάτεμα για να μην κολλήσει το αμυλώδες ρύζι στην κατσαρόλα, κατά το βράσιμο. 

Οι πιο ενδεδειγμένες επιλογές.

Αγαπημένο γλυκό για όλες τις ώρες της ημέρας.

Το ρυζόγαλο-υπερπαραγωγή, χωρίς κόπο και με γεύση αξέχαστη. Μην διστάσετε να το σερβίρετε ακόμα και σαν επιδόρπιο.

Από την rice pudding των Άγγλων μέχρι τις κινέζικες κρέμες με ρύζι και τα αφρικάνικα γλυκά με ρύζι και γάλα, δεν υπάρχει χώρα στον κόσμο που να μην έχει μία έκδοση του σπιτικού γλυκού που είναι η πιο διαχρονική οικογενειακή λιχουδιά, για κάθε ηλικία.