Εκτός από τα οφέλη τους στην υγεία μας, οι ντομάτες είναι νόστιμες και πολύ ευέλικτες στην χρήση τους σε κάθε συνταγή. Οι περισσότεροι από εμάς τις βάζουμε στο ψυγείο για να μην χαλάσουν γρήγορα, αλλά η επιστήμη έχει να μας κάνει μια παρατήρηση επ' αυτού...
Μια πρωτότυπη ιδέα είχε η ιδιοκτήτρια ενός εστιατορίου στο Κότσι της Ινδίας, βλέποντας ότι στο τέλος της ημέρας της είχε απομείνει αρκετή ποσότητα φαγητού ενώ άστεγοι περνούσαν συνεχώς έξω από την πόρτα του μαγαζιού της.
Το ψυγείο είναι κάτι παραπάνω από μια… ντουλάπα που αποθηκεύει το φαγητό. Η σωστή συντήρηση των τροφίμων γίνεται όταν αυτά τοποθετούνται στην κατάλληλη θέση.