Δεν χρειάζονται χιλιάδες ευρώ και πτήσεις δεκάδων ωρών για να γυρίσετε τον κόσμο. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς να φύγετε από την Αθήνα, με διαβατήριο τον ουρανίσκο σας.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα καλό προφιτερόλ; Μάλλον ελάχιστοι, αφού αυτό το γλυκό, αν και γαλλικής έμπνευσης και τεχνικής, έχει γίνει τόσο δημοφιλές στη χώρα μας, που θα το βρεις σχεδόν σε κάθε ζαχαροπλαστείο, από τα μικρά της γειτονιάς και τα ιστορικά, μέχρι τα μοντέρνα ή τις αλυσίδες- υπερπαραγωγή.
Ένας καλός barman διαθέτει μερικά πολύ συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Διαβάζει συνεχώς και ενημερώνεται για τα νέα trends, ενδιαφέρεται για όσα συμβαίνουν γύρω του, συλλέγει συνεχώς ερεθίσματα, χτίζει βήμα-βήμα μία φιλοσοφία γύρω από τη δουλειά του, αποκτά επαφή με τους ανθρώπους που βρίσκονται κάθε μέρα απέναντι του, φροντίζει να είναι πάντα τυπικός, καθαρός και γρήγορος, επιλέγει προσεκτικά τις πρώτες ύλες και δεν σταματά ποτέ να πειραματίζεται με τις γεύσεις.
Δεν είναι απλή υπόθεση να τρως σε πέντε από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου μέσα σε 48 ώρες, καθώς τόση υπέροχη γαστρονομική πληροφορία δεν προλαβαίνει ούτε καν να αφομοιωθεί.
Μαθήματα με αγαπημένους σεφ, παρεΐστικες μαγειρικές και πρωτότυπες γευσιγνωσίες, οι παράλληλες εκδηλώσεις του φεστιβάλ είναι πολύ δημοφιλείς, γι’ αυτό κλείστε εγκαίρως θέση.
Ο Μεξικανός σας καλωσορίζει και σας προσκαλεί σε ένα μαγικό ταξίδι στις γεύσεις της χώρας των Μάγια και των Αζτέκων, της Τεκίλας και της Πιπεριάς, του Εμιλιάνο Ζαπάτα και του Ντιέγκο Ριβέρα!