ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

3 Απριλίου 2022 - 10:19 πμ

 Ίδανικό πρώτο πιάτο σε ένα κάλεσμα, αλλά και ως κυρίως, συνοδευμένο με πράσινη σαλάτα

1 Απριλίου 2022 - 2:36 μμ

Αυτή η πλούσια γεύση του φυστικοβούτυρου δίνει σώμα και ιδιαίτερη γεύση στα κέικ

31 Μαρτίου 2022 - 12:23 μμ

Ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο... Μα πάνω απ'όλα χορταστικό! 

29 Μαρτίου 2022 - 12:07 μμ

Aν θέλετε να τις απολαύσετε σε περιόδους εκτός νηστείας μπορείτε να προσθέσετε 200 γρ. φέτα ή ανθότυρο θρυμματισμένο

28 Μαρτίου 2022 - 1:32 μμ

Για να δυναμώσετε τη γεύση του φουντουκιού, φροντίστε να τα ψήσετε για λίγο μέχρι να βγάλουν το έλαιό τους

27 Μαρτίου 2022 - 10:23 πμ

Αν βρείτε φρέσκα χορταρικά στη λαϊκή μη διστάσετε να αντικαταστήσετε το σπανάκι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βλήτα, λάπαθα ή ραδίκια… 

25 Μαρτίου 2022 - 3:23 μμ

Παραδοσιακό γλύκισμα ο χαλβάς που αγαπάμε όλοι. Σε συνδυασμό με το τυρί κρέμα, το γάλα και την μαρμελάδα γίνεται ένα επιδόρπιο που μπορείτε να σερβίρετε όλες τις ώρες αλλά και σε επίσημο γεύμα.

24 Μαρτίου 2022 - 11:32 πμ

Τα μπλινί είναι οι αυθεντικές, παραδοσιακές ρωσικές κρέπες. Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές, ωστόσο η βασική συνταγή έχει σαν βάση το κουρκούτι από μαγιά, που φουσκώνει και αφρίζει.

23 Μαρτίου 2022 - 1:04 μμ

 Τα λαχανικά μη τα σοτάρετε υπερβολικά, καθώς πρέπει να κρατήσουν την τραγανότητά τους και τις γεύσεις τους

22 Μαρτίου 2022 - 1:35 μμ

Αν δεν σας αρέσει η γαλοπούλα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κοτόπουλο ή με συνδυασμό και των δύο πουλερικών

21 Μαρτίου 2022 - 12:16 μμ

Εντυπωσιακή τούρτα με αφράτο carrot cake αλλά και μια ονειρεμένη, αφράτη κρέμα που μοσχομυρίζει τσουρέκι

20 Μαρτίου 2022 - 1:40 μμ

Γαλατόπιτα με ντελικάτο φύλλο Βηρυτού, μοσχοβολιστό βούτυρο αλλά και μια γρήγορη σάλτσα καραμέλας που θα λατρέψετε

19 Μαρτίου 2022 - 1:34 μμ

 Φυσικά μπορείτε να τα φτιάξετε με ότι έχετε στο ψυγείο. Μαρμελάδες σε διάφορες γεύσεις, πραλίνα, φυστικοβούτυρο…

18 Μαρτίου 2022 - 12:52 μμ

Είναι το ιδανικό γλύκισμα-κέρασμα για ένα κάπως επίσημο κάλεσμα. 

17 Μαρτίου 2022 - 11:43 πμ

Η απόλυτη τούρτα σοκολατίνα με εντυπωσιακές ρίγες που θυμίζουν ζέβρα. Η τεχνική της «ζέβρας» στα κέικ, είναι διάσημη, αλλά η σε μορφή τούρτας μπορείτε να την φτιάξετε για γενέθλια ή επίσημα τραπέζια.

16 Μαρτίου 2022 - 12:34 μμ

Το γλυκό Μοσχάτο της Σάμου είναι από τα πιο αγαπημένα μου κρασιά και φροντίζω να το «παντρεύω» σε πολλές συνταγές μου

15 Μαρτίου 2022 - 2:13 μμ

Αν θέλουμε, σερβίρουμε τους λαχανοντολμάδες σκέτους, χωρίς τη σάλτσα της κατσαρόλας

15 Μαρτίου 2022 - 2:02 μμ

 Σταματίνα Τσιμτσιλή , Ζήνα Κουτσελίνη, Ντίνα Νικολάου και “Φάρμα Ελασσόνας”, αρωγοί του “Make A Wish (Κάνε - Μια - Ευχή Ελλάδος)”, στα πλαίσια της “Food Expo” 2022.
 

14 Μαρτίου 2022 - 12:55 μμ

Ότι πρέπει για τα κρύα του Χειμώνα που μας χορταίνει και μας ζεσταίνει