ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Για μία ακόμη χρονιά, το Κτήμα Γκλίναβος συμμετείχε στη Διεθνή Έκθεση Κρασιού “ProWein”, μία από τις μεγαλύτερες και πλέον αναγνωρισμένες εκθέσεις οίνου ανά την υφήλιο, που απευθύνεται σε επαγγελματίες του χώρου του κρασιού και φέτος φιλοξένησε 4.830 εκθέτες από 47 χώρες.

Αν είστε τυχεροί, αυτή την εποχή θα βρείτε άγρια σπαράγγια στις λαϊκές. Σπάνια, γιατί η εποχή τους δεν διαρκεί πολύ αλλά και γιατί…λίγοι τα μαζεύουν. Ζεματίστε τα και φτιάξτε μια τραγανή σαλάτα με λαδολέμονο ή με μια βινεγκρέτ με λαδόξιδο. Ιδανική συντροφιά τους, τα αβγά. Θα χρειαστείτε αρκετές κορφούλες σπαραγγιών, όμως, για μια καλή ομελέτα, για να δώσουν τη γεύση τους.

Είναι το απόλυτο … ποτό του καλοκαιριού και αδυνατίζει αφού το λεμόνι βοηθάει στην καύση του λίπους. Πώς μπορείτε όμως να την κάνετε τέλεια;

Εδώ, η ιστορία ξαναγράφεται στη μοντέρνα εκδοχή της. Το μαγαζί-θεσμός που για χρόνια αποτελούσε στέκι, «γραφείο» για πολλούς, αναγεννήθηκε: Deals revival!

Ακολουθείστε βήμα προς βήμα τις συμβουλές του Γιάννη Λουκάκου και δεν θα χάσετε!

Ένα εύκολο και μαμαδίστικο γλυκό: νόστιμη, ψητή κρέμα με σιρόπι!

Ο τρόπος που ξεκινάς την μέρα σου είναι πολύ σημαντικός, δεν έχει σημασία αν είσαι μητέρα, εργάτης, επιχειρηματίας, αθλητής, το πρώτο πράγμα που κάνεις το πρωί έχει πολύ μεγάλη σημασία!

«Επτάμιση το πρωί και είσαι πραγματικά πολύ τυχερός που η τιμή του δωματίου δεν συμπεριλαμβάνει πρωινό. Βγαίνεις από το ξενοδοχείο μέσα από ένα γκαράζ ( ουσιαστικά η reception του βρίσκεται στο -1 πραγματικά μέσα σε ένα σταθμό αυτοκίνητων ) κάπου στην Silom κοντά στο sky train ( BTS ) στην στάση Chong nosi, μιλάμε για τα ποιο κεντρικά σημεία στην Bangkok. Και ο τεράστιος μπουφές ξεκινάει....

Πραγματοποιώντας θεαματικά άλματα στο πεδίο της γνώσης και της τεχνικής, η σκηνή του mixology βρίσκεται αυτή τη στιγμή στην καλύτερή της φάση και δεν σταματά να μας εκπλήσσει.