ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

23 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Αλατίζουμε το αρνί από όλες τις πλευρές. Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε τη μισή ποσότητα του ελαιόλαδου και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να πάρει καλό χρώμα από όλες τις πλευρές...

22 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Το αγαπημένο γλυκό σνακ μικρών και μεγάλων, με την τραγανή εξωτερικά και αφράτη εσωτερικά ζύμη και τα χαρακτηριστικά τετραγωνάκια που φυλακίζουν λαχταριστές δόσεις από σιρόπι καραμέλας ή σοκολάτας και λιωμένο παγωτό!

22 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Αν θέλετε να φτιάξετε μία διαφορετική τροπική και πάνω από όλα καλοκαιρινή σαλάτα, έχουμε την συνταγή που επιθυμείτε! Αγοράστε τα υλικά και για λίγα λεπτά μπείτε στην κουζίνα!

22 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Πλατό με αχλάδι ροδάκινο με ζαμπόν ή προσούτο, μπουκιές μοτσαρέλα σε φρούτο εποχής, κρέμα τυριών με καρύδια, πικάντικο λουκάνικο.

22 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Διαβάζοντας στον τίτλο φρέσκα τυριά της άνοιξης θα μπορούσε κανείς να υποθέσει πως χρησιμοποιήσαμε τη λέξη «φρέσκα» για να επιτείνουμε την αίσθηση της άνοιξης.

20 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Μια κηφισιώτικη πρόταση για υψηλή γαστρονοµία µε καλές πρώτες ύλες και φαντασία, χωρίς υπερβολές.

20 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Στην καρδιά της πόλης, εκεί που το κομψό Κολωνάκι συναντά τα μποέμ Εξάρχεια, έχει ανοίξει από πέρυσι το  «London Str 72» και μας περιμένει για καφέ ή τσάι, για μεσημεριανό, βραδινό, γεύμα και ποτό.

20 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Ετοιμάζουμε πίτες, τάρτες, σαλάτες, μεζέδες και κρεατικά για το πιο πλούσιο τραπέζι της χρονιάς...

20 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Η σωστή προετοιμασία του οβελία για το ψήσιμο της Κυριακής του Πάσχα αποτελεί κλειδί για ένα σωστό πασχαλιάτικο τραπέζι και ξεκινάει από το απόγευμα του Μεγάλου Σαββάτου.

20 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Η ημέρα του πολυπόθητου σουβλίσματος του οβελία πλησιάζει και όλα θα πρέπει να είναι τέλεια για το πολυαναμενόμενο τσιμπούσι της Κυριακής του Πάσχα. Καλεσμένοι; Τσεκ. Νησιώτικα στο Cd player; Τσεκ. Σαλάτες; Τσεκ. Ορεκτικά; Τσεκ και αυτά. Τι γίνεται όμως όταν φτάνουμε στο δια ταύτα, δηλαδή το σούβλισμα και τη προετοιμασία του αρνιού αυτή καθ’ εαυτή;

20 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Με τα πασχαλινά αυγά μπορούμε να φτιάξουμε πολλά νόστιμα πιάτα, κυρίως όμως σαλάτες. Ενα-δυο αυγά αρκούν για να «ζωντανέψει» μια απλή πράσινη σαλάτα και να την κάνει νοστιμότερη, χορταστικότερη και πιο ενδιαφέρουσα

19 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας περιμένει στο σπίτι μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα, πυκνή, αυγολεμονάτη και λαχταριστή, βάλσαμο για το στομάχι.

19 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξεις σε λιγότερο χρόνο και πιο εύκολα το κοκορέτσι στη λαδόκολλα στο φούρνο!

19 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Βραβεύτηκε ως το καλύτερο cocktail bar της Αθήνας για το 2010 και όχι άδικα. Tο κατακόκκινο, μικρό spot που όποτε κι αν έρθεις είναι κατάμεστο θα σε κερδίσει με τα εξαιρετικά cocktails του και τον cozy χαρακτήρα του.

19 Απριλίου 2014 - 12:00 πμ

Ένα gourmet cafe-εστιατόριο με…  βιολογικές ανησυχίες , το οποίο αγαπάει την ασπρόμαυρη εποχή του Χόλιγουντ και τις τζαζ μουσικές.  Τα πιάτα του έχουν τα ονόματα κινηματογραφικών ηρώων και οι τοίχοι του είναι γεμάτοι ασπρόμαυρες φωτογραφίες από το Hollywood!