ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό, πολύ εντυπωσιακό και τέλειο στη γεύση και στα αρώματα. Θα του έβαζα μια μπάλα παγωτό καρύδα δίπλα για να απογειωθεί! Παγώστε το στο ψυγείο και σερβίρετε το παγωμένο.

Όταν φτιάχνουμε σάλτσα τυριών για ζυμαρικά, συνδυάζουμε ένα τυρί λαστιχωτό γιατί λιώνει ωραία και δίνει «σώμα» στη σάλτσα, ένα τυρί με ήπια γεύση (όπως το κασέρι ή η γκούντα) και ένα πικάντικο μπλε τυρί, το οποίο ωστόσο, αν θέλουμε, αντικαθιστούμε με μια πικάντικη βαρελίσια φέτα.
 

Αυτή τη συνταγή για μουσακά θα στέλναμε στο διάστημα, για να γνωρίσουν οι εξωγήινοι την ελληνική μαγειρική παράδοση! Ψητές ροδέλες ντομάτας με βασιλικό, κιμάς με τα μπαχάρια του, μελιτζάνες καλοτηγανισμένες και ένα ανάλαφρο αλλά γευστικότατο αυγογιαουρτόκομμα, που δεν σκεπάζει, αντιθέτως αναδεικνύει τις γευστικές αρετές του θεϊκού πιάτου.

Μια συνταγή ειδική για αποτοξίνωση μετά το Πάσχα!

Ιδανικό πιάτο για αποτοξίνωση από το κρέας!
 

Ένα δροσερό και απολαυστικό γλυκό που θα λατρέψετε!

Μια all time classic συνταγή σε 1 διαφορετική συνταγή!

Μια νόστιμη συνταγή πολύ ελαφριά που θα σας χορτάσει...

Το γλυκό αυτό διατηρείται για 1 εβδομάδα στο ψυγείο. Βγάζουμε και κόβουμε όσες φέτες θέλουμε και φυλάμε το υπόλοιπο ξανά στο ψυγείο, καλά τυλιγμένο με διάφανη μεμβράνη.
 

Μια εύκολη λύση για να αποτοξινωθούμε μετά τις κρεπάλες των ημερών!

Μετά το πολύ φαγητό που φάγαμε αυτή η σαλάτα είναι ότι πρέπει για εμάς! 

Μάθετε τα πάντα για το κοκορέτσι!

Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας περιμένει στο σπίτι μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα, πυκνή, αυγολεμονάτη και λαχταριστή, βάλσαμο για το στομάχι. 

Ένα πιάτο νόστιμο αλλά και ελαφρύ...

Ανοιξιάτικη σαλάτα με ωραία χρώματα και γεύσεις!!!

Η λαμπροκουλούρα δεν είναι τσουρέκι, αν και αρωματίζεται με τα ίδια αρώματα... Είναι γιορτινό ψωμί στολισμένο με κόκκινα αυγά, που ετοιμάζεται το Μεγάλο Σάββατο για το βράδυ της Ανάστασης.
 

Η τέλεια συνταγή για πεντανόστιμα «Μοσχομυρωδάτα» Πασχαλινά Τσουρέκια!

Η συνταγή είναι της κυρά Ρήνης από το Καγιάνι Λέσβου. Το τετράδιο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της το οποίο μετράει ήδη 6 δεκαετίες ζωής ήρθε η ώρα να ανοίξει και πάλι...

Η αγαπημένη μας Ντίνα Νικολάου προτείνει αποκλειστικά για τους αναγνώστες του eirinika.gr 5+1 υπέροχες συνταγές για το πασχαλινό σας μπουφέ και αποκαλύπτει μερικά από τα μυστικά της για ένα τέλειο εορταστικό γεύμα!

Ένα παραδοσιακό πασχαλιάτικο γλύκισμα από την Κρήτη!