Ντίνα & Μαρία Νικολάου - 2 αγαπημένες αδελφές με 4 γευστικές διευθύνσεις στο Παρίσι: Εστιατόριο, μεζεδοπωλείο, catering & traiteur

Τα μάγουλα μου ήταν γλύκα... δηλαδή τα μοσχαρίσια μάγουλα που έφαγα στης Ντίνας.

Ο αχτύπητος μουσακάς που σερβίρει το Evi Evane κάνει το Παρίσι να προσκυνάει τα βράδια στο μικρό «ιερό» της Μαρίας & της Ντίνας Νικολάου.

Με αυτά τα ελληνικά - χαμόγελα - πρεσβευτές της Ελληνικής φιλοξενίας στο Παρίσι πως να μην έχει γίνει «θεσμός» το Evi Evane στην πρωτεύουσα της παγκόσμιας γαστρονομίας - Δεν υπερβάλλω!!! 

Η Μαρία Νικολάου, η αδελφή της σεφ μας υποδέχεται με πλατύ χαμόγελο. Μια πανέξυπνη, συγκροτημένη γυναίκα κρατάει τα ηνία των χώρων εστίασης από κοινού με την Ντίνα.

Το παρεάκι μου: Η παιδική μου φίλη Κυριακή Μπουζούνη και ο στενός φίλος μου Καμαριώτης Νίκος, με τον σεφ του.

Με τον σεφ του Evi Evane Βασίλη Παπαζαχόπουλο, τον οποίο εκπαίδευσε η Ντίνα και 10 χρόνια είναι "στο πόδι της".

Ο μαίτρ Γιάννης Καζάκος ένας γνήσιος Έλληνας με γαλλική φινέτσα και η σερβιτόρα Δέσποινα Γερμανοπούλου. 

Ειρήνη Νικολοπούλου

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ