Βίντεο: Πως να φτιάξουμε το ποτό Moscow Mule από την παρέα του Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά
2 σφηνάκια (50 ml) vodka
½ σφηνάκι (15 ml) φρέσκος χυμός lime
1 κ.γ. σιρόπι ζάχαρης (1:1)
ginger beer, απογεμίζουμε
φέτα lime για σερβίρισμα

Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής

Μέθοδος Εκτέλεσης
Με ελάχιστο κόπο, μπορείτε να φτιάξετε ένα από το πιο δροσιστικά cocktail με vodka, το Moscow Mule!

Προσθέτουμε τη vodka, το φρέσκο χυμό lime και το σιρόπι ζάχαρης σε ένα χαμηλό ποτήρι.
Γεμίζουμε το ποτήρι με πάγο και ανακατέουμε.
Απογεμίζουμε με ginger beer και ανακατεύουμε ελαφρά.
Γαρνίρουμε με μία φέτα lime και είμαστε έτοιμοι να απολαύσουμε ένα Moscow Mule.
Για το σιρόπι ζάχαρης

Προσθέτουμε 1 κούπα ζεστό νερό και 1 κούπα ζάχαρη σε ένα δοχείο και ανακατεύουμε.
Όταν η ζάχαρη έχει πια λιώσει αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει.
Διατηρούμε στο ψυγείο για περίπου 1 μήνα.

Who is Who

Γεννημένος στις 4 Μαρτίου, ο Άκης έδειξε την αγάπη του από τα πρώτα χρόνια της ζωής του. Μεγάλωσε στην Θεσσαλονίκη, δουλεύοντας στην οικογενειακή επιχείρηση από τα 16 του χρόνια. Στα 18 του αποφάσισε να εγκαταλείψει την πόλη όπου μεγάλωσε για να κατέβει στην Αθήνα και να σπουδάσει λογιστική...

Από εκείνη ακριβώς την στιγμή συνειδητοποίησε ότι η πραγματική του αγάπη βρισκότανε στη γεύση των φρέσκων φρούτων, στις μυρωδιές των μεσογειακών μπαχαρικών και στους ήχους των ακονισμένων μαχαιριών… Ήταν εκείνη η στιγμή που αποφάσισε να σπουδάσει παράλληλα σεφ στη σχολή μαγειρικής Le Monde.

Μόλις ολοκλήρωσε τις σπουδές του (ολοκλήρωσε και τη λογιστική!) εργάστηκε σε πληθώρα εστιατορίων και ξενοδοχείων σε όλη την Ελλάδα μέχρι που αναχώρησε για την Αγγλία με σκοπό να εξερευνήσει την διεθνή κουζίνα.Η 5ετής παραμονή του στην Αγγλία ήταν το μεγαλύτερο μαγειρικό “σχολείο” για τον Άκη μιας και είχε την ευκαιρία να συνεργαστεί με διάσημους βραβευμένους σεφ. Η τελευταία του στάση ήταν το φημισμένο ξενοδοχείο THE GORING».

Το 2010 επέστρεψε στην Ελλάδα, όχι για κάποια επαγγελματική ευκαιρία όπως πολύς κόσμος θα σκεφτόταν, αλλά για να λάβει μέρος στο τηλεπαιχνίδι του MEGA, “The Master Chef”. Έξι μήνες αργότερα, χωρίς καμία αμφιβολία, αναδείχθηκε ο πρώτος Έλληνας Master Chef κερδίζοντας τον διαγωνισμό.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ