Ροζέ κρασί: 7 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για την τελευταία λέξη της μόδας

1. Ξεκολλήστε από τις προκαταλήψεις. Το ροζέ είναι κρασί, δεν είναι χρώμα. Δεν είναι «ντροπή» να πίνεις ροζέ.

2. Το ροζέ δεν είναι ανάμειξη κόκκινων και λευκών, αλλά ελαφρύ κόκκινο κρασί μικρής χρονικά εκχύλισης.

3. Τα κρασιά με χαμηλό αλκοολικό βαθμό είναι της μόδας.

4. Ταιριάζουν με τα περισσότερα καλοκαιρινά φαγητά, τις δροσερές σαλάτες, τα τηγανητά ψάρια.

5. Πίνονται δροσερά στην πλειοψηφία τους, δεν περνάνε από βαρέλι και δεν παλιώνουν.

6. Έχουν έντονη γεύση φρούτων και λουλουδιών.

7. Τα ελληνικά ροζέ έχουν σχετικά βαθύ χρώμα ενώ τα γαλλικά ανοιχτό αληθινά ροζ.

7 Ελληνικά Ροζέ

Σκούρας - Άκρες Ροζέ
Κυρ Γιάννης - Ακακίες
Σιγάλα - ΕΑΝ Ροζέ 
Παυλίδης - THEMA Ροζέ
Ζαφειράκη - Λημνιώνα Ροζέ
Βιβλία Χώρα - Ροζέ
Κτήμα Άλφα - Ροζέ

Και 3 Γαλλικά 
(από την Προβηγκία, μπορείτε να βρείτε στην ελληνική αγορά για να τα συγκρίνετε με τα ελληνικά, επιδέχονται 2-3 χρόνια παλαίωση)

Les Domaniers
Whispering Angel
Château d’Esclans Rosé

Πηγή: Athensvoice.gr