Ιδού η συνταγή της περιβόητης λαχανόσουπας που θα σας κάνει να αδυνατίσετε σε χρόνο dt!

Δες εδώ πως θα ετοιμάσεις την λαχανόσουπα!

Συστατικά

6 μεγάλα φρέσκα κρεμμυδάκια
2 πράσινες πιπεριές
3 καρότα
300 γρ μανιτάρια
1 ματσάκι σέλερι
Μισό λάχανο (μέτριο μέγεθος)
Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

1
Ψιλόκοψε τα κρεμμυδάκια και βάλτα σε μια κατσαρόλα με ελάχιστο λάδι να σοταριστούν
2
Κόψε τις πιπεριές, καθάρισέ τες από την μεμνβράνη και τους σπόρους και κόψτες σε μικρά κομμάτια
3
Κόψε το λάχανο σε μικρά κομμάτιακαι πρόσθεσέ το στην κατσαρόλα
4
Κόψε τα καρότα και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και πρόσθεσέ τα επίσης στην κατσαρόλα
5
Βάλε 12 φλιτζάνια νερό να καλύψεις όλα τα υλικά και άσε την σούπα να βράσει για 2 ώρες περίπου σε πολύ χαμηλή φωτιά.
6
Αλατοπιπέρωσε

Πηγή: tlife.gr