Φάτε ασπράδια γιατί ρίχνουν την πίεση

«Ασπίδα» κατά της υπέρτασης αποτελεί, σύμφωνα με κινέζους επιστήμονες, το πεπτίδιο RVPSL που εντοπίζεται στο ασπράδι των αβγών, καθώς δρα όπως οι αναστολείς του μετατρεπτικού ενζύμου της αγγειοτενσίνης.

Την αρτηριακή πίεση ρίχνει ένα πεπτίδιο που εντοπίζεται στο ασπράδι των αβγών, σύμφωνα με νέα μελέτη κινέζων ερευνητών.



Σύμφωνα με το tovima.gr, σε πειράματα που έκαναν σε υπερτασικούς αρουραίους οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Jilin είδαν ότι τα τρωκτικά στα οποία χορηγείτο το πεπτίδιο RVPSL, εμφάνιζαν σημαντική μείωση των συμπτωμάτων τους.

Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι το εν λόγω πεπτίδιο είναι ικανό να περιορίσει την αρτηριακή πίεση σε επίπεδα που επιτυγχάνονται μέσω χαμηλών δόσεων αντιυπερτασικών φαρμάκων με δραστική ουσία την καπτοπρίλη. Φαίνεται να λειτουργεί δηλαδή με τον ίδιο τρόπο με τους αναστολείς του μετατρεπτικού ενζύμου της αγγειοτενσίνης (AME).

Συγκεκριμένα οι ερευνητές είδαν ότι 50mg του πεπτιδίου RVPSL φάνηκαν να έχουν την ίδια επίδραση στον οργανισμό των πειραματόζωων με 10mg καπτοπρίλης.



Αβγό, αβγουλάκι



Η δράση του «θαυματουργού» πεπτιδίου, κατά τους ειδικούς, δεν χάνεται κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος. Για τον λόγο αυτόν πιστεύουν ότι καταναλώνοντας ασπράδια και σε συνδυασμό με τη λήψη της απαραίτητης φαρμακευτικής αγωγής, οι ασθενείς θα μπορούσαν να ρυθμίσουν αποτελεσματικά την αρτηριακή τους πίεση.

«Το πεπτίδιο που εντοπίζεται στο ασπράδι των αβγών θα μπορούσε να φανεί χρήσιμο ως προς την πρόληψη ή την θεραπεία της υπέρτασης» υποστηρίζει ο επικεφαλής της μελέτης, δρ Ζιπένγκ Γιου. «Τα αποτελέσματά μας υποστηρίζουν προηγούμενα ευρήματα και είναι τόσο ελπιδοφόρα ώστε να προχωρήσουμε σε κλινικές δοικιμές του πεπτιδίου σε ανθρώπους».

Οι επιστήμονες παρουσίασαν τα αποτελέσματά τους στο πλαίσιο του ετήσιου συνεδρίου της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας που πραγματοποιείται στη Νέα Ορλεάνη, στις ΗΠΑ.

 

Ακολουθήστε το eirinika.gr στο Google News για ενδιαφέρουσες ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο

Πατήστε εδώ για να διαβάσετε όλες τις αναρτήσεις του eirinika.gr και του madeingreece.news

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ