Μοσχάρι με κρασάτη σάλτσα σαν κοκκινιστό, αλλά χωρίς ντομάτα. Παίρνει το κόκκινο χρώμα από το τριμμένο καρότο. Εύκολο, πεντανόστιμο μοσχάρι για γρήγορα μαγειρέματα.
Αν δεν σας αρέσει να καθαρίζετε τα κάστανα, υπάρχουν έτοιμα καθαρισμένα σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Είναι προμαγειρεμένα και συσκευασμένα σε κενό. Μεγάλη ευκολία αλλά θα χάσετε ένα μέρος της γεύσης.
Μια εύκολη ζύμη για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα που θα σας πάρει το μυαλό. Η αλμυρή αυτή τάρτα έχει υφή, αλμυρού μπισκότου βουτύρου και η γέμιση είναι τυρένια με γραβιέρα και κοτόπουλο. Φτιάξτε την όλοι.
Αν αγαπάτε το μεξικάνικο, αυτά τα εντσιλάδας θα σας τρελάνουν! Πεντανόστιμες τορτίγιες με κοτόπουλο στο φούρνο και μαγική σάλτσα εντσιλαδας, τι άλλο να ζητήσει κανείς!
Τα σανγκουίνια είναι πιο ζουμερά και σαφώς πιο έντονα σε χρώμα και άρωμα. Αναζητήστε βιολογικά και ακέρωτα γιατί θα τα χρησιμοποιήσετε με τη φλούδα τους.
Εύκολη συνταγή, έτοιμη σε 30'! Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο, με γραβιέρα σε γλυκόξινη σάλτσα και ντοματίνια βουτύρου. Η σάλτσα που μένει στο ταψί είναι υπέροχη. Τιμήστε την με φρέσκο τραγανό ψωμί
Υπέροχο φαγητό που μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως (εφόσον έχει το ζαμπόν και το λαρδί) ή ως συνοδευτικό σε ένα ψητό κρέας. Αν δεν σας αρέσει το αμύγδαλο μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φουντούκια. Θα γίνει εξίσου υπέροχο!
Κυπριακές Ταχινόπιτες. Η συνταγή αυτή έρχεται κατευθείαν από την Κα Μαρία Πρίφτη από την Κύπρο. Αφράτη ζύμη ταχινόπιτας με ταχίνι και κανελοζάχαρη. Ταχινόπιτα στριφτή αλάδωτη. Αξίζει τον κόπο να τις δοκιμάσετε, εγώ τις λατρεύω!
Το ψαρονέφρι αυτό αφενός ετοιμάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία, αφετέρου αφήνει να αναδειχθούν τα αρώματα των μπαχαρικών και του τζίντζερ.