Μαγειρίτσα χωρίς μαρούλι Κερκυραϊκή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Τα κερκυραϊκά τσιλίχουρδα είναι η παραδοσιακή μαγειρίτσα που φτιάχνουν την παραμονή του Πάσχα στην Κέρκυρα!
Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια και χόρτα, vegan συνταγή για χορτοφάγους. Η μαγειρίτσα με μανιτάρια είναι θρεπτική και πεντανόστιμη. Γίνεται με ρύζι ή χωρίς. Έχει νηστίσιμο αυγολέμονο με ταχίνι και λεμόνι. Αν νηστεύεις ή είσαι vegan, θα ξετρελαθείς με αυτό το θρεπτικό πιάτο πλούσιο σε ενέργεια με υψηλή διατροφική αξία.
Σε περιοχές της Λακωνίας η μαγειρίτσα δεν είναι άσπρη και αυγοκομμένη, αλλά κοκκινιστή. Είναι εξαιρετικά νόστιμη και μπορείτε να τη σερβίρετε είτε σκέτη, σαν κοκκινιστό φαγάκι (δεν είναι σούπα), είτε επάνω σε ένα λοφάκι από σπυρωτό πιλάφι!
Χαμός γίνεται με αυτό το θεϊκό σοκολατένιο και σιροπιαστό γλυκό ψυγείου κάθε φορά που το φτιάχνουν οι φίλες και οι φίλοι μου στα σπίτια τους. Γίνεται μάχη για ένα κομμάτι τρουφάτο μυρμηγκάτο, που δεν είναι άλλο από ένα πειραγμένο ραβανί με μπόλικη κρέμα και τρούφα σοκολάτας