Το σαλάμι αέρος είναι ένα υπέροχο αλλαντικό με ελαφρά πικάντικη γεύση. Με το ελαφρό γκρατινάρισμα που θα κάνετε στις μπρουσκέτες θα βγάλει όλες του τις μυρωδιές και θα γίνει ο τέλειος μεζές για τη μπύρα ή το ουζάκι σας.
Αυτό το φαγητό με το φιλέτο λαβράκι και τα μοσχομυριστά ντοματίνια βουτύρου, εκτός από το γεγονός ότι φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, είναι και πάρα πολύ νόστιμο!