ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

Γεύση ντοματένια, με αρώματα από ρίγανη και γευστικό μπόνους το ελαιόλαδο και τις ελιές... αυτό το νηστίσιμο κέικ θυμίζει ελληνική σαλάτα!

Tα αγαπημένα καλτσούνια από την Κρήτη, γνωστά και ως λυχναράκια, έχουν λεπτή και τραγανή ζύμη και αφράτη, τυρένια γέμιση

Ο αγαπημένος μπακλαβάς σε μια λαχταριστή εκδοχή του με φιστίκι Αιγίνης

Η απαράμιλλη νοστιμιά του θα μπορούσε να κατατάξει αυτόν τον χαλβά στα πιο αμαρτωλά γλυκά… αν δεν ήταν νηστίσιμος.

Πιο άγλυκο από το δικό μας τσουρέκι, το εβραϊκό challah είναι ένα τελετουργικό ψωμί που φτιάχνουν και σερβίρουν στο καθιερωμένο οικογενειακό τραπέζι του Σαββάτου. 

Θα μπορούσε να είναι ένα από τα πιο «αμαρτωλά» γλυκά… αν δεν ήταν νηστίσιμος!

Το γλυκό Πάσχα είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα από τη Ρωσία

Το tip του σεφ για να πετύχουμε τα «νερά» του Marble Cake

Μικρά άτσαλα λοφάκια, άτεχνα φτιαγμένα, αλλά τόσο μα τόσο νόστιμα

Παραδοσιακά, το τσουρέκι τρώγεται ανήμερα το Πάσχα. Προετοιμάζεται τη Μεγάλη Πέμπτη και συμβολίζει την Ανάσταση του Χριστού, καθώς το αλεύρι «ζωντανεύει» και «μεταμορφώνεται» σε ψωμί.

Αν δεν μυρίσει το σπίτι βουτυρένια κουλουράκια, δεν καταλαβαίνουμε ότι ήρθε το Πάσχα!

Παραδοσιακά το τσουρέκι προετοιμάζεται τη Μεγάλη Πέμπτη και συμβολίζει την Ανάσταση του Χριστού, καθώς το αλεύρι «ζωντανεύει» και «μεταμορφώνεται» σε ψωμί

Το κανταΐφι, είναι ένα πανεύκολο γλυκό, με ελάχιστα υλικά και μεθυστικό άρωμα βουτύρου

Μία ξεχωριστή γρανίτα για «μεγάλους» με λευκό αμύγδαλο και Αmaretto 

Πρόκειται για ένα λαχταριστό σοκολατένιο κέικ με πλούσια μαρμελάδα στο κέντρο, που αξίζει να δοκιμάσετε – αν δεν το έχετε ήδη κάνει!

Έχετε δοκιμάσει την Αμυγδαλόπιτα του Στέλιου Παρλιάρου; 

Μια λαχταριστή πρόταση από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Το ταχίνι έχει χαρακτηριστεί υπερτροφή χάρη στα ευεργετικά του συστατικά, ενώ παράλληλα χαρίζει πλούσια γεύση στα γλυκά

Το κέρασμα είναι αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής φιλοξενίας

Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη!