ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Αποφεύγουμε να χρησιμοποιήσουμε μεγάλο τηγάνι γιατί θέλουμε το λάδι να φτάσει περίπου μέχρι τη μέση του σκεύους!

Η σάλτσα με τα κρεμμύδια μπορούν να σερβιριστούν και με χιονάτο ρύζι.

Οι χυλοπίτες είναι η ελληνική επιλογή για το ζυμαρικό...

Ιδανικά για πρωινό.

Μπορείτε να την σερβίρετε σε ένα brunch ή να συνοδέψετε ανάλαφρα και δροσερά κοκτέιλς.

Χορταστικά και πρωτότυπα.

Χορταστική και πρωτότυπη

Απαλή κρέμα με ελαφρύ άρωμα μαστίχας, τραγανή καραμέλα αλλά και μαριναρισμένες φράουλες. Κλασσική γαλλική συνταγή που παίρνει χρώμα και γεύση από τις ανοιξιάτικες φράουλες.

Θα τους εντυπωσιάσετε όλους με αυτό το γλυκό! 

 Αν θέλετε, μπορείτε να αξιοποιήσετε το έτοιμο ψημένο κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει από προηγούμενο μαγείρεμα.

Τραγανά και νόστιμα μπισκοτάκια που φτιάχνονται πολύ εύκολα και γρήγορα. Αν θέλετε μπορείτε να τα φτιάξετε σε διάφορα σχήματα (στρογγυλά, τετράγωνα, τριγωνάκια) ή να ακολουθήσετε το σχέδιο που σας προτείνω. Φυσικά, μαρμελάδα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια σας αρέσει ή έχετε στο ψυγείο σας.

Μια τέλεια και πολύ αφράτη τούρτα που μπορείτε να την φτιάξετε ακόμα και για γενέθλια. 

Τραγανά και νόστιμα μπισκοτάκια που φτιάχνονται πολύ εύκολα και γρήγορα. 

Ένα φαγητό του ονείρου!

Δοκιμάστε τα με ένα διαφορετικό τρόπο αντικαθιστώντας το ρύζι με την υγιεινή κινόα.

Το τρυφερό αρνάκι δίνει τέτοια νοστιμιά στο κριθαράκι που θα το λατρέψουν όλοι.

Απολαυστική τούρτα με ιδιαίτερη βάση που περιέχει και τριμμένα μπισκότα. 

Στο χωριό, φυσικά οι κοτούλες είναι ελευθέρας βοσκής και αν κατά τύχη έχετε κάποιο πεσκέσι από το χωριό μπορείτε να την αξιοποιήσετε σε αυτή τη νοστιμιά!

Προσοχή στο αλάτισμα γιατί η κάππαρη είναι αρκετά αλμυρή.

 Αν δεν έχετε χρόνο για το παντεσπάνι, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με χοντρές φέτες τσουρεκιού