ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής 

Ευχαριστούμε τον Ευτύχη Μπλέτσα και το bletsas.gr για την παραχώρηση της συνταγής

Σταθερές αξίες αλλά και σχετικά νέες αφίξεις, στις δύο πλευρές του Ατλαντικού, που πειραματίζονται με σχέδια, γεύσεις και υλικά και φιγουράρουν σταθερά στις λίστες των κορυφαίων στον κόσμο.

Μπήκαμε στα ενδότερα του CV Distiller, ενός καθαρόαιμου μπαρ αντάξιο των καλύτερων στο εξωτερικό.

Ευχαριστούμε τον Δ. Σκαρμούτσο και το www.cookbox.gr για την παραχώρηση της συνταγής

Τα μακαρόνια είναι η τέλεια λύση για να φας ένα πλήρες σαλατογεύμα υπερβιταμινούχο και με πολλά λαχανικά και κυρίως με ιδιαίτερη γεύση. Σήμερα θα φτιάξουμε σαλάτα με παντζάρι, σπανάκι και καρότο που θα σας ξετρελάνει.

Αν η Άμπι, η Λάιλα και η Φίμπι του «Girlfriends’ Guide to Divorce» βρισκόντουσαν στην Αθήνα ένα μεσημεράκι Κυριακής, θα έπιαναν τραπέζι σε ένα από αυτά τα τέσσερα χαρακτηριστικά σημεία για brunch.
 

Ινδικά ταχυφαγεία, συριακά μαγειρευτά, ρώσικα ντελί κάνουν μια άχαρη πλευρά της πόλης να αποκτά νοστιμιά. Μια χειμωνιάτικη ηλιόλουστη Δευτέρα περπατήσαμε στην οδό Αχαρνών αναζητώντας έθνικ μυρωδιές ανάμεσα σε άδειες βιτρίνες, φθηνά κομμωτήρια και συνοικιακά μαγαζάκια. Και ανταμειφθήκαμε.
 

Κλασικά σαρακοστιανά εδέσματα αλλά και πιάτα με παραδοσιακή βάση και μικρά μοντέρνα twists βρίσκονται αυτές τις ημέρες στο προσκήνιο, στήνοντας μια ποικιλόμορφη, πολύ ζωντανή, νηστίσιμη γευστική σκηνή, που μόνο μονότονη δεν μπορείς να την πεις. Λάβετε φάγετε..