ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

27 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

τον αριθμό 24 της οδού Παπαδιαμαντοπούλου βρίσκεται ένας προσεγμένος casual χώρος. Ονομάζεται Pata Negra και -δικαίως-θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως η Μέκκα του καλού κρέατος..

26 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Σε μια βαθιά κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε, τα ξαναβάζουμε στην άδεια πλέον κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με το καπάκι για να τα διατηρήσουμε ζεστά και τα αφήνουμε στην άκρη.

26 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 με 1,5 λεπτά λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα. Καλό είναι να σκεπάσουμε το μπολ με μεμβράνη για να λιώσει πιο ομοιόμορφα η σοκολάτα καθώς και να μη λερώσουμε το φούρνο.

26 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Με περίπου δεκαέξι χιλιόμετρα γαλάζιας ακτογραμμής, απόκρημνες στροφές, εντυπωσιακά βυθίσματα και εμφανές το ανάγλυφο «αποτύπωμα» που άφησε στην Καλντέρα μια από τις μεγαλύτερες ηφαιστειακές εκρήξεις στην παγκόσμια ιστορία η Σαντορίνη πρωταγωνιστεί δικαίως στις τουριστικές καμπάνιες της Ελλάδας στο εξωτερικό.

25 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Τα αμπελοφάσουλα δεν χρειάζονται το χρονοβόρο καθάρισμα που απαιτούν τα άλλα φρέσκα φασολάκια. Κόβοντας λίγο τις δυο ακρούλες τους είναι έτοιμα. Αν είναι πολύ μακριά, τα κόβουμε στα 2 ή στα 3.

25 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Σύκο, το καλοκαιρινό φρούτο που γίνεται γλυκιά απόλαυση – απολαύστε ένα κομμάτι από αυτό το φανταστικό κέικ με τον καφέ σας και θα με θυμηθείτε!

24 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Βάλαμε στις σειρά τις αναμνήσεις μας, ψάξαμε στις βαλίτσες των αναμνήσεων μας και καταλήξαμε στα πιο αγαπημένα bar των Ελληνών νησιών. Αυτών που στα τραπεζάκια, στη μπάρα, στη πίστα ή στο κατώφλι τους έχουμε αφήσει κάτι από τον εαυτό μας.

24 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Μάταια θα την αναζητήσετε στα φημισμένα οινοποιεία του Μπορντό ή της Βουργουνδίας. Η ιστορία του ευρωπαϊκού κρασιού ξεκινά πολύ πιο νότια, στο Ηράκλειο της Κρήτης, περίπου 4.000 χρόνια πριν.

22 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο και τις πιπερίτσες για 30 δευτερόλεπτα, σε δυνατή φωτιά.

22 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Το να προσπαθήσουμε να σας πείσουμε να πιείτε μπύρα είναι περιττό αφού μάλλον ήδη το κάνετε, αν χρειάζεστε όμως… παρακάλια ας δούμε 10 λόγους για να το κάνετε.

21 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Ο απόλυτα γευστικός & υγιεινός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!

21 Αυγούστου 2014 - 12:00 πμ

Ποιότητα και γεύση είναι ο στόχος για την ανάδειξη των ελληνικών προϊόντων σήμερα. Κάποια παραδείγματα σ' ένα μικρό νησί δείχνουν το δρόμο της επιστροφής στις ρίζες.