Νηστίσιμες, γευστικές & ιδιαίτερες προτάσεις από το Tier et tout

Με ένα ξεχωριστό νηστίσιμο μενού το αγαπημένο στέκι του Ψυχικού σας υποδέχεται καθημερινά για όλη τη διάρκεια της Σαρακοστής. 

Νηστίσιμες προτάσεις βασισμένες σε αγνά, φρέσκα υλικά μαγειρεμένες με την «φρέσκια» ματιά του ταλαντούχου Δημήτρη Σταμούδη.

Πιάτα με τη γαρίδα και τα χτένια να πρωταγωνιστούν αλλά και νηστίσιμες γευστικές σαλάτες εμπλουτισμένες με φρέσκα θαλασσινά που θα σας γεμίσουν ενέργεια. Αναλυτικά οι νηστίσιμες προτάσεις του Tier et tout (Δημ.Βασιλείου 10, Νέο Ψυχικό) για την διάρκεια της Σαρακοστής:

  • Φάβα Σαντορίνης αρωματισμένη με κρόκο Κοζάνης και καραμελωμένα κρεμμύδια
  • Ταραμάς λευκός με τραγανές αραβικές πίτες
  • Σαλάτα ρεβίθια με ψητό χταπόδι και vinaigrette πορτοκάλι 
  • Γαρίδα τραγανή με ταραμά, άλγη θάλασσας και φύκια
  • Μελιτζανοσαλάτα με καπνιστό Χέλι και σουσάμι wasabi
  • Χτένια Saint Jacques με μαύρη μαγιονέζα από μελάνι σουπιάς, σελινόριζα και πράσινο μήλο
  • Γιουβέτσι γαρίδας με σαφράν και λεμονόχορτο